Ara

Tuba'nın Dünyası

Çağın bloğu

Ay

Ağustos 2020

Penne romano

Efsanevi sosu ve lezzeti ile penne severlere bir yeni tarif daha ..

Malzemeler:

1 porsiyon penne makarna

200 gr tavuk göğsü

200 gr mantar

Kırmızı biber

Yeşilbiber

Krema

Süt

Tereyağı

Karabiber

Kekik

Tuz

Yapılışı:

Makarnalarımızı bir yandan standart bir şekilde haşlıyor ve ayrı tavada jülyen doğranan tavukları tereyağı ile iyicene kavuruyoruz. Üzerine biber ve mantarları ekleyip tekrar kavuruyoruz . Göz kararı Krema ve 1 su bardağı sütümüzü ekleyip köpürene kadar pişiriyoruz. Karabiber, kekik ve tuzu ekleyip süzdüğümüz makarnaları sosun üzerine ekliyoruz. Yanına garnitür olarak biraz cıtır tavuk ve patates ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Balkon Cafe midyatta mevcuttur.

Tuba çeker

Et fajita

Meksika mutfağına ait Asıl fajita ile karşınızdayız . Hemen malzemelerimizi sıralayalım

Malzemeler:

250 gr dana eti

1 kapya kırmızı biber

1 yeşil biber

1 diş sarımsak

Karabiber

Acı toz biber

Tuz

Zeytinyağı

Yapılışı:

Jülyen doğradığımız etleri iyicene haşlayıp yağda kavuruyoruz. Biberlerimizi de jülyen doğrayıp tavaya atıyoruz. İyice kavurduğumuz malzemelerimizin üzerine tuz ve baharatları ve rendelenmiş sarımsağı ekliyoruz. Acısı istenilen miktarda arttırılabilir. Afiyet olsun

Balkon Cafe Midyat’ta mevcuttur.

Tavuk fajita

Meksika mutfağını sevenlere enfes bir tarif geliyor. Kendimce harmanladığım baharatlar ile sunuma hazır edebiliriz ve hemen malzemeleri sıralayalım.

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 küçük soğan

2 kapya kırmızı biber

1 yeşil biber

Sarımsak tozu

Toz biber

Kekik

Karabiber

Yapılışı:

Jülyen doğradığımız tavuk göğüslerini yağda kavurup soğan ve biberleri ekliyoruz. Kavurma işlemi bitimine yakın baharatları ve tuz ekleyerek sıcak servise hazır edebilirsiniz. Afiyet olsun

WordPress.com'da ücretsiz bir web sitesi ya da blog oluşturun.

Yukarı ↑