image

Ramazan ayımızın bir güzel yanıda farklı yiyecekler tüketmek ve üretmek. Şimdi ise bu eşsiz görüntüyü ve lezzetin Malzemelerini sıralamaya ne dersiniz 😉

Malzemeler:
1 kg kuzu pirzola
3 su bardağı baldo pirinç
1 su bardağı kavrulmuş badem
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı :
Öncelikle etimizi haşlayıp kavuralım.  Diğer bir teflon tencerede sıcak ve tuzlu Suda beklettiğimiz pilavı üstüne su gececek kadar pişirelim. Dinlenmeye aldığımız pilavı engin bir kaba çevirip düzgünce ezmeden yayalım üzerine önce etleri sonrada kavrulmuş bademleri daha sonrada maydanozu serpiştirelim. Afiyet olsun