Ara

Tuba'nın Dünyası

Çağın bloğu

Ay

Mayıs 2015

Şam Tatlısı

image

Ortadoğunun meşhur lezzetlerinden bir yenisi daha oldukca basit ve zengin lezzeti ile hemen yapım aşamasına başlayalım
Malzemeler :
1 su bardağı un,
2,5 su bardağı irmik,
1 su bardağı toz şeker,
1 su bardağı yoğurt,
1 çay bardağı Zeytinyağı,
yarım çay bardağı süt,
2 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
limon kabuğu
Üzeri İçin:

50 gr badem
Şerbeti İçin:

2 su bardağı şeker,
2 su bardağı su,
1/2 tatlı kaşığı limon suyu.
Yapılışı:
Şerbeti hazırlamak için: Tencere içerisine şekeri, suyu ve limonu koyup kaynatalım. Şerbeti ılımaya bırakalım.
Bir kabın içerisine yoğurdu, sütü ve zeytinyağını alalım ve iyice karıştırdıktan sonra üzerine unu, irmiği, kabartma tozunu, şekeri ve vanilyayı ekleyip iyice karıştıralım.
Üzerine limonun kabuğunu rendeleyelim.
Hamuru iyice karıştırıp yağladığımız fırın tepsisine dökelim ve üzerini düzeltelim.
Üzerine bademleri aralıklı olarak batıralım.
Önceden ısıtılmış 180 ° fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim.
Tatlımızı fırından alıp biraz ılımasını bekleyelim ve ılık olan şerbeti üzerine dökelim.
Yarım saat dinlendikten sonra kare yada mini dikdörtgen halinde keselim.
Not: Bademleri sıcak suda 5 dakika bekletip kabuklarını çıkardıktan sonra kullanalım.Afiyet olsın

3.2.1 tarifi ile Kolay Poğaça

image

Pratikliği  ve malzeme tasarrufu ile şaşırtan bir poğaça tarifi geliyor hemen kolaylıkla hazırlanabilecek malzemeleri sıralayalım.
Malzemeler :
3 Kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İç harcı için;
250 gram beyaz peynir
250 gram kaşar peyniri

Yapılışı:
Yoğurt, yağ ve kabartma tozunu tuz ve şeker ile çırpalım üzerine yavaş yavaş unu ekleyerek iyice yoğurduktan sonra ufak top halinde hamurları alıp peynir karışımını içine tatlı kaşığı yardımı ile dolduralım devam ettiğimiz işlem süresinde susam veyahut isteğe göre galeta ununada batırılabilir. 200 derece fırında 25 dakika pişmesi yeterli olacaktır. Afiyet olsın 😉

WordPress.com'da Blog Oluşturun.

Yukarı ↑