Ara

Tuba'nın Dünyası

Çağın bloğu

Ay

Ocak 2015

Kağıtta Levrek

image

image

Kış aylarında haftasonları keyfinizi devalaştırıp aktivitelerinizide ihmal ettirmeyecek zamandan tasarruf çabucak hazırlanıp ve pişen eşsiz levrek tarifine ne dersiniz 😉
Malzemeler :
4 levrek balığı (kişi sayısına göre arttırılabilir)
3 küçük kuru soğan
6 yemek kaşığı mısıryağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kişniş
1 yağlı kağıt
Yapılışı:
Fırınımızı oncelikle 200 derecede ısıtalım.Balıklarımızı  temizleyip süzmeye bıraktıktan sonra baharatları  yağı ve soğanları soyup halka halka dilimleyip iyice harmanlayalım ve yağlı kağıdının üzerine dizelim. Isıtılan fırında 20 dakika pişmesi yeterlidir. Afiyet olsın

Safranlı Tavuk 🍗 butu

image

image

Akşam yemeklerimizin gözdesi olabilecek kış aylarında kolaylıkla yapabileceğiniz zamandan tasarruf harikulade lezzetli bir tarif geliyor. 
Malzemeler :
8 büyük tavuk butu
1 su bardağı  mısır yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 yemek kaşığı öğütülmüş hindistan safranı
Yapılışı:
Tavuklarımızı yıkayıp iyice süzüldükten sonra bıçak yardımı ile  hafif çizikler atarak sıvıyağ ile tencerede alt üst çevirip kızardıktan sonra üzerine iki bardak sıcak su ve tuzu ekleyerek iyice içinin pişmesini sağlayalım. Suyu kuruduktan sonra yenibahar ve safranı ekleyip iyice rengini alana kadar kavuralım ve servise hazır Nohutlu pilav ile yenilmesi önerilir. Afiyet olsun

Ev yapımı Sahlep(Adana)

image

Ev yapımı Sahlep tarifimi arıyordunuz eşsiz lezzeti ve adana menderes adasında meshur  ustalarımızdan evde kolaylıkla yapılabilecek kış aylarınıza en iyi eşlik edebilecek kendinizi iyi hissedeceğiniz sıcacık Protein kaynaklı bir tarif geliyor hemen yapıma başlayalım
Malzemeler :
1/2 çorba kaşığı buğday nişastası
1/2 çorba kaşığı pirinç unu
4 çorba kaşığı toz şeker
4 su bardağı süt
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı damla çikolata
Tarçın
Hazırlanışı :
Pirinç unu, şeker ve nişastayı bir tencereye koyun.
Üzerine sütü azar azar ilave ederek karıştırın.
Hafif hararetli ateşte koyulaşıncaya kadar kaynatın.
Kaynadıktan sonra 1-2 dakika kadar daha ateşte tutun ve karıştırın.
Fincanlara koyup, üzerini tarçınla ve cevizle kaplayacak şekilde  süsleyerek servis edebilir damla çikolata ile lezzetini devalaştırabilirsiniz.
Afiyet olsın 😉

WordPress.com'da Blog Oluşturun.

Yukarı ↑